Gestern.....

...hat mich mein Mann zum Pizza Essen ausgeführt!

zum Abschluss gab es dort

-nach einer 40cm-Pizza, die oberlecker war-

einen Pfirsich-Maracuja-Likör!

Ich kann euch sagen:

SOWAS von lecker!

Und da wir heute zur doppelten Geburtstagsfeier eingeladen sind, musste ich sofort auch so ein Likörchen zusammenschustern!

Das Rezept hab ich beim C******h gefunden und es mir aber nach meinem Geschmack etwas verändert!

 Solche Mitbringsel sind doch immer noch die besten!

 

Jetzt sollte es nur noch ein bissl wärmer werden, dann schmeckt der Likör noch besser!

Vielleicht mit einem Eiswürfelchen?

Lasst es euch schmecken

Grüßle

 

gefüllte Weinblätter

Nachdem ich die letzten Jahre immer für unsere türkische Nachbarin unser Weinblätter gepflückt habe, die dem Sommerschnitt zum Opfer fallen mußten, habe ich dieses Jahr mal selber Hand angelegt!

Aber ich muß sagen, nur pflücken, der Nachbarin bringen und zum Dank eine große Portion abzubekommen ist seeeeeeeeehr viel weniger zeitaufwändig!

Aber geschmeckt haben sie trotzdem gut!!!!!

nur mit: Reis, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Parmesan gemischt, eingerollt und 1 Stunde leicht köcheln lassen.

Dazu noch Joghurt mit Salz, Pfeffer und frische Kräuter von der Terasse!!

Mmmmmh, lecker!

Grüßle

Jutta

..............das nichts bleibt, das nichts bleibt wie es war!!!!

Heute hatte meine Kollegin und Freundin ihren letzten Tag im Kindergarten, bevor Urlaub und Mutterschutz anfangen.

Also hatte ich in letzter Zeit viel zu tun - Heimlichkeiten.

Entstanden ist ein ganz tolles Buch mit Bildern von den Kindern zum Thema: Schwanger sein ist soooooo schön! (Idee von hier)!

Ich bin echt stolz auf die Kids, was denen eingefallen ist und wie sie`s umgesetzt haben!

Der beste Kommentar war: Wenn man in der Schwangerschaft zuviel isst, bekommt man Zwillinge!

Dann hat noch jedes Kind eine Hand hergegeben, natürlich nur als Vorlage!!!!!! Und das ist daraus entstanden:

Eine Krabbeldecke für die zukünftige Prinzessin!

(Danke Tina für die Schöne Zeit!)

Als nächste stand für heute auf dem Terminplaner:

Gebrannte Mandeln für den Martini-Markt am Samstag in Lou`s Schule.

Also, ran an den Kochlöffel und Rühren, rühren, rühren!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Juhu! Geschafft! Und jetzt:

Chaos beseitigen!

Nanu? Was liegt den da im Chaos?

Naja, wird wohl nix mit Aufräumen. Jetzt muß ich mich wohl erstmal entspannen!!!!

Ganz in Kürze!

Wir hatten super Wetter,

eine super tolle, sehr zu empfehlende Unterkunft

und immer noch tollen Schnee,

der zum Teil bei Sonnenschein auch noch von oben kam!

Ojeh! Ich bin schwach geworden!

OK, die Kinder warn`s!

Erdbeer-Quark! Mit frischen Erdbeeren!

Pfui! Pfui!

Aber soooooooooooo lecker!

Grüßle

Jutta

Yippie-Ya-Yeah

Juchu!!!!!

Es hat geklappt!

Er sieht einigermaßen aus

und ist noch heile!

Hab ich heute wohl

mal keinen Schrott-Tag!!!!!

Hefehasen hab ich auch noch im Ofen, Osterdeko vor der Türe nachgebessert, gebügelt hab ich und naja- nur ein klein wenig aufgeräumt!

Das Rezept ist aus Findus und Petterssons Kochbuch: Die Zimtwecken von Beda Andersson

Ein absolut produktiver Tag!

Grüßle

Jutta

Iammmmiiii

Heute hab ich mal eins meiner Lieblingsessen gekocht, aus der Zeit, als ich noch etwas kleiner war:

HackfleischPfannkuchenRöllchen

min. für 2 Erwachsene und zwei Kinder

Man braucht für denTeig:

250 gr Mehl
1/4 L Milch

1/4 L Wasser

2 Eier

etwas Salz

Kräuter

Daraus rührt man einen Pfannkuchenteig! (Ich mach immer aus dem Eiweiß Eischnee und heb ihn dann zum Schluß unter)

Für die Hackmasse:

500 gr gemischtes Hackfleisch

1 Ei

3 Eßl. Paniermehl

1 Zwiebel (evtl. Frühlingszwiebel)

Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika)
Daraus eine glatte Masse kneten!

Dann werden dünne Pfannkuchen ausgebacken. Aber Vorsicht, der Rand darf nicht trocken werden!

Danach wird der Pfannkuchen dünn mit der Hackmasse bestrichen, aufgerollt und in ca. 2 cm dicke stückchen geschnitten.

Diese werden dann nochmal von beiden Seiten angebraten (ca. 5 Minuten pro Seite), dass die Hachmasse durchgart!

Dazu schmeckt mir am Besten Kopfsalat mit einer Essig-Öl-Sauce!

Iammmmmmiiii!

Guten Appetit

Grüßle

Jutta

Wieder am Brenner

Und wieder ein paar Perlen.

Diesmal eine Auftragsarbeit von meiner Tochter, die morgen beim Kindergeburtstag eingeladen ist!

Die Kinder gehen auf einen Pferdehof und was passt da besser als:

Die andere Perle ist ....... mal sehn. So richtig weiß ich noch nicht was tun. Mal sehn was draus wird!

So, die Pferdekette noch eintüten und fertisch!!!

Vorhin hab ich noch gebrannte Mandeln von hier ausprobiert!

Ohhmmmmm! Sind die lecker!

Ich hab abweichend vom Rezept die erste viertel Stunde noch ne Vanilleschote mitgekocht!

Zum Reinlegen! (Und als Zugabe für den Zahnarzt:o))

Grüßle

Jutta